Ho Chi Minh-Ville, souvent appelée Saïgon, est une métropole dynamique où l'ancien et le moderne se rejoignent. Connue pour sa vie urbaine animée, son architecture coloniale française et sa scène culinaire vibrante, elle offre un mélange unique du riche patrimoine du Vietnam et de sa modernisation rapide. Des sites historiques et musées aux marchés vivants et cafés chics.
Ho Chi Minh-Ville est facilement accessible par avion, avec des vols d'environ 1h30 depuis Hanoi ou Da Nang. Le trajet en voiture de 17 heures depuis Da Nang peut être fatigant, donc nous avons opté pour un vol direct coûtant environ 50 $.
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10 meilleures choses à faire à Ho Chi Minh City
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Musée des Vestiges de la Guerre
Découvrez les expositions marquantes retraçant l'histoire de la guerre du Vietnam, mettant l'accent sur ses effets sur la population vietnamienne. Le musée présente des équipements militaires, des photographies et des témoignages personnels.
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Durée : 1-2 heures
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Prix : Environ 40 000 VND
2. Tunnels de Cu Chi
Explorez le vaste réseau de tunnels souterrains utilisés par les Viet Cong pendant la guerre du Vietnam. Les visiteurs peuvent ramper à travers certains tunnels et voir des quartiers de vie, des centres de commandement et des pièges.
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Durée : Excursion de demi-journée
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Prix : Environ 110 000 VND
3. Marché Ben Thanh
Imprégnez-vous de l'atmosphère animée de l'un des plus anciens et des plus fréquentés marchés de Ho Chi Minh-Ville. Achetez des souvenirs, des artisanats locaux, des vêtements et profitez d'une variété de street food.
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Durée : 1-2 heures
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Prix : Entrée gratuite (les coûts d'achat varient)
4. Basilique Notre-Dame de Saïgon
Visitez cette cathédrale emblématique construite par les colons français à la fin du 19e siècle. C'est un magnifique exemple d'architecture néo-romane, avec de superbes vitraux.
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Durée : 30 minutes - 1 heure
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Prix : Entrée gratuite
5. Poste centrale de Saïgon
Admirez l'architecture coloniale française de ce bureau de poste historique. Conçu par Gustave Eiffel, il est à la fois un bureau de poste fonctionnel et une attraction touristique populaire. Vous pouvez essayer d'envoyer une carte postale à vos proches.
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Durée : 30 minutes - 1 heure
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Prix : Entrée gratuite
6. Palais de la Réunification
Explorez le site historique où la guerre du Vietnam s'est terminée en 1975, lorsque un char nord-vietnamien a franchi ses portes. Le palais est resté tel qu'il était dans les années 1970, offrant un aperçu de l'histoire du Vietnam.
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Durée : 1-2 heures
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Prix : Environ 40 000 VND
7. Rue Bui Vien
Découvrez la vie nocturne vibrante de cette rue animée, réputée pour ses bars, clubs, restaurants et vendeurs de street food. C'est un endroit idéal pour socialiser et profiter de la vie nocturne locale.
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Durée : Variable (soirée recommandée)
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Prix : Entrée gratuite (coût de la nourriture et des boissons variable)
8. Pagode de l'Empereur de Jade
Visitez ce magnifique temple taoïste, connu pour ses sculptures complexes, ses statues et son atmosphère sereine. C'est l'un des sites religieux les plus importants de la ville.
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Durée : 30 minutes - 1 heure
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Prix : Entrée gratuite
9. La Tour Bitexco Financial
Profitez de vues panoramiques sur Ho Chi Minh-Ville depuis le deck d'observation de ce gratte-ciel emblématique. C'est l'endroit idéal pour avoir une vue d'ensemble du paysage urbain.
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Durée : 1 heure
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Prix : Environ 200 000 VND
10. Rue des Livres (Rue Nguyen Van Binh)
Promenez-vous dans la Rue des Livres, un quartier charmant dédié à la littérature et à la lecture. Cet endroit unique abrite de nombreuses librairies et cafés pittoresques, parfait pour parcourir les livres, savourer un café et profiter de l'atmosphère détendue. Vous y trouverez des livres neufs et d'occasion, ainsi que des cadeaux sur le thème de la littérature.
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Durée : 1-2 heures (selon vos intérêts)
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Prix : Gratuit pour flâner ; coûts pour les livres et les achats en café variable
Où loger à Hoh Chi Minh
Nous avons soigneusement sélectionné des hébergements offrant confort et commodité. Nos choix ont enrichi notre exploration et nous ont permis de nous détendre tout au long de notre aventure.
Hoh Chi Minh : Jan Hostel Central point ($$), Friday Saigon centre homestay ($$) , Silverland Ben Thanh ($$$)
Explorez Hoh Chi Minh en toute sécurité et efficacité
Par avion :
L'aéroport international Tan Son Nhat dessert Ho Chi Minh-Ville et se trouve à environ 6 kilomètres du centre-ville. À votre arrivée, vous pouvez rejoindre le centre-ville en 20 minutes en voiture. Des taxis, des navettes aéroport et des services de covoiturage comme Grab sont facilement disponibles à la sortie du terminal.
Par train :
Voyager vers Ho Chi Minh-Ville en train offre un trajet long. Depuis Hanoi, le voyage en train dure environ 32 heures, tandis que depuis Da Nang, il prend environ 12 heures. La gare de Saigon est située au centre, facilitant l'accès aux attractions de la ville. Vous pouvez réserver vos billets en ligne via le site officiel de Vietnam Railways ou des plateformes tierces comme Baolau ou 12go.asia. Les billets sont également disponibles à l'achat à la gare de Saigon et auprès des agences de voyage locales.
En voiture :
Explorer Ho Chi Minh-Ville et ses environs en voiture offre flexibilité et indépendance dans vos déplacements. Des locations de voitures sont disponibles en ville, vous permettant de découvrir des attractions proches comme les tunnels de Cu Chi et le delta du Mékong à votre rythme. Bien que le trafic à Ho Chi Minh-Ville puisse être assez dense, avoir une voiture vous permet de vous aventurer hors des sentiers battus et de découvrir des trésors cachés dans la région.
En bus :
Les bus locaux sont un moyen de transport économique et pratique à Ho Chi Minh-Ville et dans ses environs. La ville dispose d'un réseau de bus bien développé, offrant des itinéraires vers les villes et attractions voisines. Les billets peuvent être achetés directement aux stations de bus ou via des applications mobiles comme 12Go.
Pour les trajets longue distance, les bus ne sont pas toujours la meilleure option si vous venez de Hanoi ou de Da Nang. Le trajet depuis Hanoi dure environ 36 heures, et environ 18 heures depuis Da Nang, avec des coûts variant de 25 $ à 40 $.
Découvrez la cuisine de Hoh Chi Minh et ses restaurants
La scène culinaire dynamique de Ho Chi Minh-Ville propose une variété de saveurs et d'expériences gastronomiques. Voici quelques lieux incontournables :
($$) Marché de Street Food Ben Thanh : Parfait pour les amateurs de cuisine souhaitant goûter une variété de plats locaux, ce marché animé permet de savourer des classiques tels que le pho (soupe de nouilles), les banh xeo (crêpes vietnamiennes) et les goi cuon (rouleaux de printemps). C’est un endroit idéal pour découvrir la culture culinaire locale dans une ambiance vivante.
($$) Pho 2000 : Réputé pour son délicieux pho, Pho 2000 est un lieu prisé où vous pouvez déguster la soupe de nouilles vietnamienne avec diverses options de viande de boeuf et de poulet. L’ambiance décontractée du restaurant et ses ingrédients de haute qualité en font un favori parmi les habitants et les touristes.
($$) Café Apartment : Situé au cœur du District 1, Café Apartment est un endroit unique où vous pouvez explorer divers cafés et trouver votre lieu idéal pour vous détendre. Le bâtiment, un complexe d'appartements reconverti, abrite plusieurs cafés charmants, chacun offrant une ambiance et une spécialité différentes. Vous y découvrirez peut-être des préférés comme The Vintage Emporium pour une expérience café classique, The Snap Cafe pour une atmosphère artistique et cozy, ou The Loft Café pour une touche moderne. C’est l’endroit idéal pour apprécier un café tranquille et ressentir l’ambiance locale.
($) Stands de Street Food : Découvrez la scène vibrante de street food de Ho Chi Minh-Ville avec des options telles que les banh mi (sandwichs vietnamiens), le com tam (riz brisé) et le goi ga (salade de poulet). Les stands de street food offrent un goût authentique et abordable des délices culinaires de la ville.
($$) Quán Ăn Ngon : Ce restaurant propose une gamme de plats vietnamiens traditionnels dans un cadre reflétant le patrimoine culinaire du pays. Savourez des classiques comme les banh cuon (rouleaux de riz vapeur), les cha gio (rouleaux de printemps frits) et diverses spécialités régionales.
($$$) The Deck Saigon : Pour une expérience gastronomique plus raffinée, The Deck Saigon propose un menu élégant mettant en avant une cuisine internationale avec un accent sur des ingrédients frais et de haute qualité. Profitez de vues imprenables sur la rivière Saigon tout en dégustant des plats comme des plateaux de fruits de mer et des salades gourmet.
($$) Hum Vegetarian : Un choix de premier plan pour les végétariens, Hum Vegetarian propose une large sélection de plats à base de plantes mettant en valeur les saveurs de la cuisine vietnamienne. L’ambiance sereine du restaurant et son menu créatif en font un excellent endroit pour un repas sain et satisfaisant.
($) Rue Bui Vien : Connue pour sa vie nocturne animée et ses diverses options alimentaires, la rue Bui Vien est un incontournable pour ceux qui souhaitent vivre la scène de street food animée de Ho Chi Minh-Ville et son ambiance vivante.
Ces options gastronomiques à Ho Chi Minh-Ville promettent un voyage culinaire délicieux et mémorable à travers les saveurs du sud du Vietnam.
